1 Gennaio – Giornata Nazionale delle Lenticchie

Oggi è la giornata nazionale delle lenticchie! Inizia proprio con questo legume, tradizionalmente di buon auspicio per il nuovo anno, il Calendario del Cibo Italiano organizzato da AIFB (Associazione Italiana FoodBlogger).

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A Ceriano per raccogliere le mele

A Ceriano Laghetto, dove ho vissuto per ben trent’anni, in autunno c’è una bellissima iniziativa: l’azienda agricola “Il Frutteto del Parco”

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Torre di cotechino, blinis di lenticchie e salsa alla senape

Ho realizzato questa ricetta per parteciapare al concorso “Cotechino 2.0” di SocialKitchen. Non sono un amante dei concorsi dove vince

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In Borgogna… Poulet au vin et aux épices à la Dijon

Questa è la seconda ricetta tratta dal nostro viaggio a Digione, in Borgogna. Appena arrivati abbiamo comprato un libricino con

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